SHANGHAI, TRADICIÓN COSMOPOLITA

Colaboración Especial de Anaïs de Melo

Fotos cortesía: Ryker Lomas

Conocida como París del Este, Shanghai ofrece a sus visitantes y turistas una ciudad de dos caras. La moderna y la tradicional, la cosmopolita y la mística, la ruidosa y la tranquila, la vanguardista y la colonial.

Ubicada a 31´14´ de latitud norte y a 121´29´ de longitud este, Shanghai se sitúa en la parte delantera de la delta del río Yangtze y se limita con el Mar de la China Oriental por el este. Localizada en la parte central de las costas de China de sur a norte, esta enigmática ciudad cuenta con una superficie de 6341 km2 y es uno de los destinos turísticos más visitados del mundo. Cuenta con una población de más de 18 millones de habitantes, es la ciudad más poblada de China y una de las metrópolis más fascinante de Asia.

Caminar por la ciudad de Shanghai es conocer una ciudad sofisticada y dinámica con unos rascacielos muy imponentes, restaurantes gastronómicos de alto nivel, boutiques y tiendas de lujo, bares, discotecas, edificios que van desde neoclásicos a art decó, la plaza de la gente, el bund o malecón, extravagantes templos y mucho más. 

De noche, Shanghai…

Se transforma en una ciudad diferente. Las luces de sus innumerables rascacielos y edificios, la neblina, el malecón y el ambiente de las calles oscurecidas, transportan al espectador a una era secreta llena de misterios. Sin duda, cuando cae la noche en Shanghai, pone su mejor cara y embellece su aspecto. El río Huangpu invita a los sonámbulos a dar un crucero de ensueño y a mirar toda la ciudad desde una perspectiva diferente.   

Los lujos de Shanghai se manifiestan en East Nanking Road, una de las calles más glamorosas y
exitosas de Asia. Es una calle peatonal y tiene un fácil acceso a todas sus tiendas. En esta calle se
puede encontrar bolsas, ropa, accesorios, perfumes, gafas, productos deportivos, zapatos, cosméticos
y cualquier otra necesidad o capricho.

Los jardines de Yuyuan son los más famosos de Shanghai. Se encuentran en la antigua ciudad china, en la orilla oeste del río Huangpu, muy cerca del codiciado bund.  Estos jardines fueron construidos durante la dinastía Ming en el siglo XVI y tardaron 18 años en terminarse.

El puerto de Shanghai es el segundo más importante del mundo y ha ido superando en los últimos tiempos a otros puertos importantes como el Rótterdam o el Hong Kong, y todo esto gracias a que cuenta con el río Yangtze, el tercero más largo del mundo y el mayor de Asia.

El templo de Buda de Jade es una de las visiones más impresionantes que el turista puede aspirar a ver y es el más importante de Shanghai. Fue construido a finales de la época Ping para albergar las dos estatuas de Buda traídas de Birmania en 1882. Las fachadas de los edificios están cubiertas con esculturas y campanillas, que alejan a los malos espíritus del templo. El interior es ostentoso, decorado en rojo y amarillo con bandas de seda colgadas del techo, las cuales llevan oraciones y rezos para mantener una energía positiva y buenas vibraciones. Destacan las estatuas de madera de Buda y sus guardianes. Las dos de jade que dan el nombre al templo están ubicadas en todo su esplendor en el primer nivel, y otras representan a un Buda entrando en Nirvana y a un Buda sentado.

Y es el país que más usa. Tiene la cultura y la tradición “bicicletera” desde hace muchas décadas y las utiliza para todo tipo de transporte, desde el urbano y público, hasta el de carga.         

Shanghai es una ciudad muy segura y cuenta con transporte público fácil, y con acceso a todos los lugares turísticos de la ciudad, cuyo clima oscila entre los 10 y los 30°C, dependiendo de la temporada. 

No obstante, la República Popular de China es famosa por su gastronomía, pues se trata de una de las más ricas y sanas. La comida china lleva arroz en casi todos sus platillos y cuenta con muchas maneras diferentes de cocinarlo, elaborarlo y sazonarlo. En Shanghai los principales platos se preparan con salsa de soya, al vapor, guisados, fritos, tostados, con arroz glutinoso fermentado, cerdo agridulce, aceites perfumados y salsas rojas. La comida china suele ser espesa. Sin embargo, no es pesada, pues la gastronomía es rica en ingredientes, aromática, fresca y totalmente sabrosa.

En resumen, para el viajero o el turista, Shanghai es un destino muy exótico y original con unas calles
muy seguras, una gastronomía de alto nivel y un mar de habitantes, que siempre están listos para
ayudar al viajero.